Sfoglia intrecciata al Cioccolato

di Marianna Pascarella (aggiornata il 28-02-2016)

La sfoglia intrecciata al cioccolato è un dolce gustoso e rapidissimo da preparare quando si ha poco tempo a disposizione e tanta voglia di qualcosa di buono, preferibilmente al cioccolato! Un'idea veloce che fa sempre centro, da offrire ad amici improvvisi o semplicemente per coccolarsi un po''.

La sfoglia intrecciata al cioccolato è una preparazione al cioccolato molto scenografica, che si preparare con un rotolo di pasta sfoglia pronto, sulla quale viene sistemata una tavoletta di cioccolato, che poi viene a sua volta coperta dalla pasta sfoglia intrecciata, grazie a dei tagli, semplici ma particolari, che permettono un effetto molto caratteristico.

PREP.
10 minuti

RIPOSO
-

COTTURA
30 minuti

Ricetta per Sfoglia intrecciata al Cioccolato

La sfoglia intrecciata al cioccolato è ancora più gustosa servita calda, appena sfornata, magari solo leggermente intiepidita, quando la sfoglia è ancora molto friabile ed il cioccolato fondente e cremoso, da far sciogliere anche i cuori più gelidi!

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Ingredienti
per 4-6 persone

1 rotolo di pasta sfoglia (rotonda)
150 gr di cioccolato fondente

Per Spennellare:

q.b. di latte

Per Decorare:

q.b. di granella di nocciole

Come fare la sfoglia intrecciata al cioccolato

Per preparare la sfoglia intrecciata al cioccolato aprite il rotolo di pasta sfoglia e sistematevi sopra, al centro la tavoletta di cioccolato. Sfoglia intrecciata 2

Effettuate dei tagli sulla pasta sfoglia, la parte non coperta dal cioccolato, leggermente obliqui rispetto alla tavoletta di cioccolato, formando delle striscioline di circa 1 cm di spessore. Sfoglia intrecciata al cioccolato 4

Ora iniziate ad intrecciare le strisce sulla tavoletta di cioccolato, sollevandole a due a due e sistemandole una sopra all'altra, creando un effetto intrecciato. Sfoglia intrecciata al cioccolato 6

Spennellate la superficie della sfoglia con il latte e spolverizzatela (a piacere) con della granella di nocciole o di zucchero. Sfoglia intrecciata 8 Sfoglia intrecciata 7

Infornate la sfoglia al cioccolato in forno preriscaldato a 200° per 20-30 minuti circa, o fin quando non la vedrete dorata.

La vostra sfoglia intrecciata al cioccolato è pronta, servitela ancora calda, quando il cioccolato fonde ancora. Ricetta sfoglia intrecciata al cioccolato Come fare la sfoglia intrecciata al cioccolato