Sfoglia intrecciata al Cioccolato
La sfoglia intrecciata al cioccolato è un dolce gustoso e rapidissimo da preparare quando si ha poco tempo a disposizione e tanta voglia di qualcosa di buono, preferibilmente al cioccolato! Un'idea veloce che fa sempre centro, da offrire ad amici improvvisi o semplicemente per coccolarsi un po''.
La sfoglia intrecciata al cioccolato è una preparazione al cioccolato molto scenografica, che si preparare con un rotolo di pasta sfoglia pronto, sulla quale viene sistemata una tavoletta di cioccolato, che poi viene a sua volta coperta dalla pasta sfoglia intrecciata, grazie a dei tagli, semplici ma particolari, che permettono un effetto molto caratteristico.
La sfoglia intrecciata al cioccolato è ancora più gustosa servita calda, appena sfornata, magari solo leggermente intiepidita, quando la sfoglia è ancora molto friabile ed il cioccolato fondente e cremoso, da far sciogliere anche i cuori più gelidi!
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Ingredienti per 4-6 persone
- 1 rotolo di pasta sfoglia (rotonda)
- 150 gr di cioccolato fondente
Per Spennellare:
- q.b. di latte
Per Decorare:
- q.b. di granella di nocciole
Come fare la sfoglia intrecciata al cioccolato
- Per preparare la sfoglia intrecciata al cioccolato aprite il rotolo di pasta sfoglia e sistematevi sopra, al centro la tavoletta di cioccolato.
- Effettuate dei tagli sulla pasta sfoglia, la parte non coperta dal cioccolato, leggermente obliqui rispetto alla tavoletta di cioccolato, formando delle striscioline di circa 1 cm di spessore.
- Ora iniziate ad intrecciare le strisce sulla tavoletta di cioccolato, sollevandole a due a due e sistemandole una sopra all'altra, creando un effetto intrecciato.
- Spennellate la superficie della sfoglia con il latte e spolverizzatela (a piacere) con della granella di nocciole o di zucchero.
- Infornate la sfoglia al cioccolato in forno preriscaldato a 200° per 20-30 minuti circa, o fin quando non la vedrete dorata.
- La vostra sfoglia intrecciata al cioccolato è pronta, servitela ancora calda, quando il cioccolato fonde ancora.
Video Sfoglia intrecciata al Cioccolato
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