Sbriciolata alla Nutella Bimby
La sbriciolata alla Nutella è una delle torte più amate da grandi e piccini. Anche i bambini infatti sono attratti dalle mille e mille briociole dell'impasto di questa torta, che si aggregano tra di loro pur restando tutte separate. A fine cottura risultano croccanti e sfiziose, ed il loro sapore, caratteristico della pasta frolla, viene spezzato ed armonizzato dalla cremosità della Nutella, eh sì, perchè questa torta dall'aspetto un po' rude e rustico, nasconde al suo interno uno strato cremoso di morbida e scioglievolissima Nutella.
Per preparare la torta sbriciolata alla Nutella potrete farvi aiutare da un robot da cucina come il Bimby, che in pochissimo tempo vi permetterà di ottenere un impasto dalla consistenza perfetta. Non dovrete fare altro che infornare la vostra torta, aspettare che cuocia, poi sedervi comodamente e gustarvela insieme alla vostra famiglia!
Il prossimo pomeriggio che avrete un po' di tempo da spendere con i vostri figli, provate a farvi aiutare da loro per sbriciolare l'impasto, una cosa in cui vi posso assicurare che saranno dei veri maestri! Sono delle semplici attività manuali che li tengono impegnati, sono istruttive e li rendono davvero felici.
Leggi anche come fare le Girelle di brioche alla Nutella
Ingredienti per Stampo da 24cm diam.
Strumenti Utilizzati
- bimby tm31
- stampo da 24cm di diam.
Come fare la sbriciolata alla Nutella con il Bimby
Torta sbriciolata Bimby 2
Per preparare la sbriciolata alla Nutella con il Bimby prendete il boccale del Bimby e metteteci la farina ed il burro tagliato a pezzi, ancora freddo e lavorate 10 sec. a vel. 5.
Torta sbriciolata Bimby 4
Aggiungete lo zucchero, le uova, il lievito, la vanillina e lavorate ancora altri 10 sec. a vel. 5. Torta sbriciolata Bimby 6
Mettete più della metà del composto sbricioloso su una teglia di 24-25cm di diametro, rivestita con della carta forno, poi distribuitevi la Nutella. Torta sbriciolata Bimby 8
Terminate con il resto delle briciole di impasto ed infornate a 180°, in forno preriscaldato, per 30 minuti, sfornate e lasciate raffreddare completamente la torta prima di sformarla.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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Commenti
certamente! Si conserva benissimo! ;)
sono felicissima che ti sia piaciuta!! :*
per questo tipo di preparazione va bene anche ventilato, purchè controlli la cottura, se ti accorgi che si scurisce troppo in superficie coprila! :)
se hai solo quella usala verrà bene lo stesso! Un'altra volta la provi con il burro! ;)
certamente! Viene bene lo stesso!
Ma è così semplice che puoi procedere anche a mano! :)
Qualche volta qualche commento mi sfugge o passa un po' di tempo per la risposta... e di questo mi rammarico molto... :(
la sbriciolata non è una torta che si presta proprio bene alle decorazioni "da compleanno"... Comunque per renderla più accattivante ti consiglio, dopo la classica spolverizzata con lo zucchero a velo, di fare delle striature (tipo linee parallele) con la Nutella! :-)
sono felicissima che tu l'abbia provata e ancor più felice che ti sia piaciuta!! ;-)
hai fatto benissimo. Quando la Nutella assume una consistenza troppo compatta è preferibile ammorbidirla a bagnomaria (o al microonde). Ottima anche l'idea della confettura!! ;-)
sono felicissima che la torta ti sia piaciuta! Fammi sapere cos'altro provi! :lol:
certo, puoi anche fare così.
Ma ovviamente non otterrai lo stesso risultato, visto che questa è una pasta frolla al burro! ;-)
sono felicissima che tu l'abbia provata nella sua "originalità", così da averla potuta apprezzare per quella che è! ;-)
la ricetta è adattabile anche al TM21, so che quello tra i due modelli cambia un po' la potenza e che dalla vel. 3 in poi è consigliato aumentare di 1 la vel. Quindi se ad esempio una ricetta prevede una lavorazione con il TM31 a vel 5, con il TM21 dovresti utilizzare la vel. 6. Comunque penso che per la sbriciolata dovresti andar bene anche con questa ricetta e con queste velocità... ;-)
Proverò altre ricette di questo sito visto il successo della sbriciolata.
Ciao ciao Loredana
sono davvero molto felice che la ricetta di questa sbriciolata ti sia piaciuta! ;-) Anche per me è sempre stata un successo... ma è chiaro che poi dipende anche dai gusti!
Tienimi aggiornata sulle altre ricette che provi! :-)
Ma è da tanto tempo che faccio questa ricetta
per la serie "meglio abbondare"... :lol:
sono felice che la ricetta ti piaccia!
Certamente! Puoi utilizzare anche una farcitura a base di marmellata. Io l'ho fatto per queste mini sbriciolate! ;-)
L'ho provata anche con ricotta e fragole, ma sono sicura che sarà buonissima anche con la crema! ;-)
no, niente farfalla per questo impasto! ;-)
è un piacere per me!
Continua a seguirmi!! :lol:
Ho fatto la torta col bimby domenica scorsa.... mio marito e i miei bambini l'hanno apprezzata.. chi per la Nutella.. chi per le briciole.. ricetta da salvare e ovviamente da rifare. Ho deciso di iscrivermi al tuo blog per dirti che ti seguo sempre... e questa era la volta buona per commentare!! Angela
sono felicissima di tutto: che la torta sia piaciuta, che tu ti sia trovata bene con la mia ricetta, che tu abbia deciso di seguirmi e che tu abbia condiviso tutto questo con me e con la community grazie a questo commento!! :-)
Tienimi aggiornata sulle ricette che provi e indicami cosa ne pensi! ;-)
Ciao...Questa lavorazione Va bene anche per il tm21??
sì certo, verrà benissimo!
Assicurati solo di non lavorare troppo l'impasto, per ottenere le "briciole" e non un panetto compatto.
Comunque la farina di mais in genere viene utilizzata per la sbrisolona, che è un'altra cosa... ;-)
se lavori troppo l'impasto si compatta.
In questo caso puoi aiutarti con un pochino di farina per "sbriciolarlo"! ;-)
E' semplicissima e buonissima!! ;-)
certo, puoi tranquillamente utilizzare una crema al cioccolato, nelle stesse quantità! ;-)
per la sbriciolata, come per la crostata, il forno può andare bene anche ventilato. Per i dolci che devono lievitare è invece preferibile utilizzare il forno statico! ;-)
sono contenta che tu mi abbia "trovata"! ;-)
Fammi sapere che ricette provi e cosa ne pensi!! :-)