Samsa

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Ricetta per un dolce tipico tunisino!  Le Samsa sono un dolce tipico della cucina tunisina costituite da alcuni strati di pasta fillo o brik e farcite con miele e mandorle tritate.

DIFFICOLTA': Media PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 20 minuti
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Commenti  

marianna
# marianna 2011-12-03 12:40
è tipo la pasta sfoglia che si usa x torte salate o strudel, ma ha la paricolarità di essere composta di tanti fogli finissimi da sovrapporre uno sull'altro.. Non so se ti è mai capitato di mangiare degli involtini primavera al ristorante cinese: sono fatti proprio con la pasta fillo (o phillo)..così ti fai un'idea ;-)
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angelo74
# angelo74 2011-12-02 19:08
Mi sapete dire che cosa e la pasta fillo ? :confused: :roll: :oops:
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