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Sambal Indonesiano

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il sambal è una salsa a base di peperoncini usata per insaporire i piatti saltati e a base di tagliatelle o riso, e come salsa in cui immergere gli involtini primavera o la carne grigliata.

E' molto usato nella cucina indiana e del Sud-Est asiatico. 

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 135 minuti
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I Consigli di Marianna

La pasta secca di gamberetti o terasi si può acquistare nei negozi di prodotti alimentari etnici.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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