Salsiccia al Vino Bianco

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il 02-Dec-2013)

Questa ricetta della Salsiccia al Vino Bianco è una tipica ricetta "salva-cena"! Non è niente di elaborato e permette di avere qualche idea veloce per una cena. Troppo spesso purtroppo si torna a casa di corsa, senza neanche avere il tempo di tirare un sospiro di sollievo, che subito arriva l'ora della cena... Bene questa è una delle ricette ideali da tenere annotate nel proprio ricettario dell'ultimo minuto.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 5 minuti COTTURA: 15 minuti

Ingredienti per 3 persone

3 salsicce
q.b. di olio di oliva (extravergine)
1 bicchiere di vino (bianco)
1-2 fette di cipolla

Come fare Salsiccia al Vino Bianco

Preparare le Salsicce al Vino Bianco è molto semplice, basterà prendere una padella e metterci un filo d'olio extravergine di oliva e qualche fettina sottile di cipolla.
Bucherellare le salsicce con uno stecchino, riscaldare l'olio e poi aggiungere le salsicce.
Rosolare le salsicce sui vari lati, aggiungere il vino bianco.
Proseguire la cottura fino al completo assorbimento del vino.
Et voilà! Le Salsicce al Vino Bianco sono già pronte!

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