Salsicce Fatte in Casa

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Questa ricetta vi permette di confezionarve delle ottime salsicce di maiale come si faceva una volta senza conservanti o altre sostanze che purtroppo ora troviamo nei prodotti commerciali.

DIFFICOLTA': Media PREPARAZIONE: 2 ore
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

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Commenti  

agnese
# agnese 2016-06-16 13:52
Cara Marianna, che belle le cercavo le salsicce cosi da fare, ma dove prendi i budellini, sempre dal macellaio, ciao Agnese
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Marianna Pascarella
# Marianna 2016-06-17 11:59
Ciao Agnese,
per i budellini sì chiedi al tuo macellaio di fiducia che sicuramente saprà consigliarti! ;-)
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