Salsicce di Pollo al Curry
Le Salsicce di Pollo al Curry sono delle saporitissime salsicce con una preparazione speziata tipica Thailandese. Questa ricetta semplice e veloce vi permette di avere un secondo piatto o una cena diversa dal solito. Le salsicce vengono cotte in padella, insaporite con il vino bianco, e vengono poi servite con una riduzione di salsa di soia.
Ingredienti per 2 persone
- 400 gr di salsicce (di pollo)
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1 cucchiaino di curry
- 3 cucchiai di salsa di soia
- 1 cucchiaio di fecola
Come fare Salsicce di Pollo al Curry
- Per preparare le Salsicce di Pollo al Curry rosolare le salsicce in una padella antiaderente e non appena avranno preso colore sfumarle con il vino bianco.
- Nel frattempo che il vino sfumi, preparare una riduzione di salsa di soia: riscaldare la salsa di soia in un pentolino, aggiungere la fecola setacciata e mescolare un po' fin quando la salsa non si sarà addensata.
- Quando il vino sarà sfumato aggiungere il curry alle salsicce e far insaporire.
- Le vostre Salsicce di Pollo al Curry sono pronte servitele con la riduzione di salsa di soia preparata.
Ricette Correlate
Pollo al curry con i peperoni
Il Pollo al Curry è una ricetta di origini indiane, che abbina il sapore delicato del pollo all'aroma intenso del curry una delle spezie più caratteristiche del Medio Oriente. Il Pollo al Curry è uno, o forse proprio IL piatto etnico più diffuso al mondo e riprodotto con innumerevoli varianti. Quella che vi propongo...
Pollo alle mandorle
Il pollo alle mandorle è una ricetta tipica del Medio Oriente,certamente tra le più conosciute, replicate e richieste in tutto il mondo! Vi basterà metter piede in un ristorante cinese che non riuscirete a fare a meno di ordinarlo o leggere un libro di cucina orientale e non riuscire più a resistere alla tentazione...
Linguine al Curry
Ricetta ideale per la cena di San Valentino (chiaramente gustabile in ogni altra occasione) per la presenza di romantici ingredienti: il curry, il peperoncino ed i gamberetti!! Accompagnare con un buon vino bianco leggermente frizzante!!
Mezze Penne alle Verdure
Un primo leggero e rapidissimo da preparare.
Salsicce Fatte in Casa
Questa ricetta vi permette di confezionarve delle ottime salsicce di maiale come si faceva una volta senza conservanti o altre sostanze che purtroppo ora troviamo nei prodotti commerciali.
Bocconcini di Pollo Panna & Curry
Un pollo dal sapore vagamente orientale..
