Salmone in crosta di pistacchi al forno

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il salmone in crosta di pistacchi al forno è una ricetta semplice e veloce per un secondo piatto sano, gustoso e nutriente. Un’idea sempre vincente per offrire alla vostra famiglia un piatto di pesce che non li deluderà. Se siete abituati a pensare ad un piatto di pesce saporito come una ricetta lunga ed elaborata vi accorgerete che in verità non è così e che è davvero semplice preparare qualcosa che piace a tutti e che si presenta comunque come un piatto gourmet.

Il salmone in crosta di pistacchi al forno è un piatto di pesce semplice e di gran gusto, con cui preparare una cena completa per tutti. L’ingrediente di base è un bel filetto di salmone, che vi consiglio di scegliere piuttosto spesso e corposo, affinchè la carne resti morbida e succosa. La crosta di pistacchi comunque preserverà il contenuto lasciandolo tenero e saporito.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 25 minuti
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