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Salame Dolce di Nutella

Il classico salame al cioccolato preparato con Nutella e nocciole è ancora più goloso.

di Marianna Pascarella

Se amate i dolci semplici, che si  preparano in poco tempo, con pochi ingredienti, senza cottura e senza impegno, il salame al cioccolato è sicuramente una ricetta che fa per voi. Sfizioso al punto da sembrare un salame vero, sia per la forma che per l'aspetto del suo ripieno, ogni fetta di questo dolce tenterà golosoni e non.

 
 

Quello che vi propongo è una versione un po' diversa dal classico salame al cioccolato, è preparato con la Nutella ed il cioccolato fondente, è senza uova, senza burro e non necessita di cottura! Per riprendere il sapore della famosa crema gianduia, oltre ai biscotti secchi ho utilizzato anche le nocciole tostate tritate grossolanamente, che donano al salame un tocco in più.

Indice

  • Consigli e curiosità
  • Ingredienti
  • Procedimento
  • Commenti
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Come fare il salame dolce di nutella

Salame Dolce di Nutella

15 minuti

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Se quindi volete provare un dolce sfiziosissimo, magari in occasione di una festa di compleanno, magari per rendere felici dei bambini o per far spalancare gli occhi ai ghiottoni, non perdetevi la ricetta di questo salame dolce al cioccolato con la Nutella.

Leggi anche come fare il Salame al cioccolato

 

Consigli e curiosità

Quando utilizzate la Nutella non sarà necessario aggiungere uova o burro, poichè essa funzionerà già come addensante.

Ingredienti per 10 persone

  • 250 gr di biscotti secchi (tipo Oro Saiwa)
  • 300 gr di nutella
  • 100 gr di cioccolato fondente
  • 100 gr di nocciole (tostate, sgusciate, spellate)
  • 50 gr di zucchero (semolato)
  • q.b. di latte (se serve)
 

Preparazione

Sciogliere il cioccolato fondente con la Nutella

Per preparare il salame dolce alla Nutella fate fondere in un pentolino dal fondo spesso il cioccolato fondente con la Nutella.Sciogliere il cioccolato fondente con la Nutella

Sbriciolare i biscotti

Mettete i biscotti secchi in un canovaccio, chiudetelo e pressate per sbriciolare i biscotti.Sbriciolare i biscottiSalame alla nutella 4

Aggiungere zucchero, nocciole e tritare

Trasferite i biscotti in una ciotola, aggiungete lo zucchero e le nocciole tritate grossolanamente.Aggiungere zucchero, nocciole e tritareSalame alla nutella 6

Unire il cioccolato fuso

Unite il cioccolato fuso ed amalgamate gli ingredienti.Unire il cioccolato fusoSalame alla nutella 8

Modellare il salame

Se il composto vi sembra troppo sbricioloso, aggiungete un goccio di latte, poi modellatelo formando un salame e mettetelo su un foglio di carta forno o di alluminio.Modellare il salame

Riporre in frigo

Chiudete la carta intorno al salame e riponetelo in frigorifero per farlo raffreddare ed indurire, per almeno 4-5 ore.Riporre in frigo

Servire

Prima di servire il salame di Nutella fatelo riposare 15 minuti a temperatura ambiente.Servire il salame di cioccolato alla nutella
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