Rotolini di Pasta Sfoglia con Salsiccia
I rotolini di pasta sfoglia con salsiccia sono dei piccoli e sfiziosi fingerfood ideali per essere serviti come aperitivo o come rusticini in un buffet. Sono molto semplici da preparare e necessitano solo di due ingredienti: pasta sfoglia e salsiccia, preferibilmente la luganega, piccola e sottile.
I rotolini di pasta sfoglia con salsiccia sono ottimi anche per preparare qualcosa di sfizioso con l'arrivo di ospiti improvvisi, per sorprendere con gusto e fantasia la vostra famiglia e i vostri amici ed essere sempre all'altezza di ogni situazione.
I rotolini di pasta sfoglia con salsicca sono un altro semplice e pratico utilizzo della pasta sfoglia, che come sempre riconosco essere ideale come salva cena o svuota frigo! Se non avete le salsicce in casa potrete realizzare questi rotolini anche con i wurstel, la soluzione "salsiccia" è un po' più "nuova" e sostanziosa, da essere anche quasi sufficiente come cena!
Leggi anche come fare i Cornettini salati ai wurstel
Ingredienti per 7 rotolini
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 7 pezzi di salsicce (luganega)
Per Spennellare:
- q.b. di latte
Per Cospargere:
- q.b. di semi di lino
- q.b. di semi di sesamo
Come fare i rotolini di pasta sfoglia con salsiccia
Pasta sfoglia e salsiccia 2
Per preparare i rotolini di pasta sfoglia con salsiccia stendete il rotolo di pasta sfoglia ed effettuate due tagli in orizzontale per ottenere 3 strisce di pasta.
Pasta sfoglia e salsiccia 3
Adagiate sulle strisce di pasta le salsicce ed arrotolate le strisce formando dei rotolini. Pasta sfoglia e salsiccia 5
Tagliate i rotolini dove finisce la salsiccia e chiudete le estremità e sistemate i rotolini su una teglia rivestita con della carta forno. Pasta sfoglia e salsiccia 7
Spennellate i rotolini con un po' di latte e cospargeteli con semi di lino o semi di sesamo. Pasta sfoglia e salsiccia 9
Infornate i rotolini di salsicce in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa, a fine cottura dovranno essere dorati. Quindi sfornate e lasciate raffreddare completamente.
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