Rotolini di Pancarrè fritti

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

rotolini di pancarrè fritti sono degli sfiziosi finger food da preparare velocemente per una cena tra amici, per portare in tavola qualcosa di buono e divertente, uno stuzzichino dal sapore semplice, tradizionale e famigliare, con un aspetto un po' diverso dal solito.

I rotolini di pancarrè fritti sono un'alternativa sfiziosa ai tradizionali tramezzini, che possono essere serviti come antipasto ma anche come stuzzichino per un aperitivo. Dalla forma un insolita e dal sapore tanto semplice di prosciutto cotto e formaggio, guastati caldi, con il loro cuore di formaggio filante sono ancora più gustosi.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti RIPOSO: 30 minuti COTTURA: 10 minuti
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Commenti  

MAAR
# MAAR 2015-12-16 17:56
Ottimo, ho provato a farli, come altre ricette, ho fato bella figura oltre che si son leccate le dita... grz.
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Marianna Pascarella
# Marianna 2015-12-16 19:23
Ma che bello MAAR!!
Sono felicissima che tu abbia avuto successo! :lol:
Rispondi
 
MAAR
# MAAR 2015-12-16 19:38
Citazione admin:
Ma che bello MAAR!!
Sono felicissima che tu abbia avuto successo! :lol:


Andrò avanti con altre ricette...ho già fatto polpette con tofu sfogliatelle alla frutta le rose di mele, i muffin al cioccolato e alla banana... buoni e piacevoli farli.... grz.
Rispondi
manuela
# manuela 2015-12-07 15:42
Fatti e .......buonissi mi! Mio marito li ha guardati con diffidenza ma una volta assaggiati ha dovuto ricredersi. Fantastici fatti in forno decisamente piu' leggeri. La prox volta li arricchisco con olive o acciughe. Grazie!
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Marianna Pascarella
# Marianna 2015-12-07 15:46
Ciao Manuela,
sono contenta che siano piaciuti!! ;-)
Sono una cosa semplice e un po' sciocca forse... ma un'ottima idea per qualcosa di diverso e da preparare in poco tempo! :lol:
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gisa
# gisa 2015-12-07 15:09
Ciao Marianna. Ho finalmente realizzato questo semplice ma sfizioso piatto. Davvero buonissimo, mio marito l'ha già posizionato nella top ten dei piatti più buoni. Grazie mille
Rispondi
 
Marianna Pascarella
# Marianna 2015-12-07 15:49
Ciao Gisa,
sono contenta che questi semplici rotolini ti siano piaciuti... è vero sono sfiziosi... ma addirittura nella top ten?!?! :o
meglio così... ;-)
Rispondi
gisa
# gisa 2015-12-08 08:33
Citazione admin:
Ciao Gisa,
sono contenta che questi semplici rotolini ti siano piaciuti... è vero sono sfiziosi... ma addirittura nella top ten?!?! :o
meglio così... ;-)

In effetti la top ten di mio marito ha una cinquantina di piatti!! :o Comunque ieri sera anche i miei ospiti erano entusiasti e non riuscivano a capire che si trattasse di pancarrè. :lol:
Sono davvero molto buoni.
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Marianna Pascarella
# Marianna 2015-12-09 14:32
Che felicità Gisa!
Sono contenta che tu abbia avuto successo con questa semplicissima ricetta! ;-)
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manuela
# manuela 2015-12-01 14:15
Grazie mille sei sempre velocissima nelle risposte e gentile! Provero' sicuramente.
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Marianna Pascarella
# Marianna 2015-12-01 15:36
Ma figurati Manuela,
è sempre un piacere!! ;-)
Fammi sapere come vengono! :-)
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manuela
# manuela 2015-11-30 15:27
Gentilissima Marianna la ricetta mi ispira molto pero' volevo chiederti se posso passarli in forno senza friggerli, magari omettendo l'impanatura... .cosa ne pensi?
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Marianna Pascarella
# Marianna 2015-11-30 22:41
Ciao Manuela,
certo! Puoi cuocerli anche al forno! Procedi lo stesso anche con l'impanatura, poi spruzzali con un po' d'olio e passa in forno preriscaldato a 180-190° per 10-15 minuti circa. Controllali durante la cottura e girali un paio di volte! ;-)
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