Rotolini ai Wurstel
Rusticini semplici, veloci ma sempre molto apprezzati per un antipasto sfizioso o una portata di buffet.
Come fare Rotolini ai Wurstel
Ingredienti per 8 persone
- 1 rotolo di pasta sfoglia (pronta)
- 8 wurstel (sottili)
- 1 tuorlo (d'uova)
Preparazione
Stendere la
pasta sfoglia.
![Rotolini ai Wurstel](data:image/png;base64,R0lGODlhAQABAAD/ACwAAAAAAQABAAACADs=)
Adagiare due
wurstel in prossimità di un'estremità.
![Rotolini ai Wurstel](data:image/png;base64,R0lGODlhAQABAAD/ACwAAAAAAQABAAACADs=)
Arrotolare la pasta intonro ai wurstel.
Spennellare con l'acqua il punto in cui la pasta si dovrà chiudere.
![Rotolini ai Wurstel](data:image/png;base64,R0lGODlhAQABAAD/ACwAAAAAAQABAAACADs=)
Tagliare la pasta.
![Rotolini ai Wurstel](data:image/png;base64,R0lGODlhAQABAAD/ACwAAAAAAQABAAACADs=)
Procedere ancora in questo modo con il resto della pasta sfoglia e dei wurstel fino ad esaurimento.
Tagliare ogni rotolo così ottenuto per ricavare dei rusticini di 3cm di lunghezza.
![Rotolini ai Wurstel](data:image/png;base64,R0lGODlhAQABAAD/ACwAAAAAAQABAAACADs=)
Adagiarli su una teglia rivestita con della carta da forno.
Spennellare con il
tuorlo d'uovo battuto.
![Rotolini ai Wurstel](data:image/png;base64,R0lGODlhAQABAAD/ACwAAAAAAQABAAACADs=)
Infornare in forno preriscaldato a 180° per 20- 25 minuti.
Mostra i Commenti Aggiungi commento