Rose di Melanzane

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Le rose di melanzane e speck con pasta sfoglia sono un finger food molto grazioso, semplice da preparare e ideale per ogni occasione. Queste roselline, oltre ad essere buonissime sono anche molto sfiziose per portare in tavola uno stuzzichino diverso dal solito e molto accattivante anche alla vista.

Le rose di melanzane hanno anche il pregio di essere molto versatili, si possono infatti preparare con prosciutto cotto, prosciutto crudo o speck. E per giunta è possibile variare anche le verdure utilizzare e scegliere ad esempio le zucchine, che hanno un spore un po' più dolce rispetto alle melanzane.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 30 minuti
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I Consigli di Marianna

Le rose di melanzane sono un finger food da servire sia caldo che freddo.

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