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Risotto Salsiccia e Provola Bimby

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il risotto salsiccia e provola Bimby è un piatto ricco e gustoso. Semplice da preparare da tutti, grandi e piccini. Perfetto nelle fredde giornate invernali, un risotto diverso e unico nel sapore.

Nel risotto salsiccia e provola Bimby il riso utilizzato è quello Carnioli, indicato proprio per i risotto, in quanto mantiene meglio la cottura e rilascia amido maggiore e quindi lega perfettamente tutti gli ingredienti. Se si desidera un piatto più leggere si può sostituire la salsiccia dei maiale con una di pollo o tacchino.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 20 minuti
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I Consigli di Marianna

Non salate il riso in cottura in quanto il brodo già è saporito, al massimo salate a fine cottura dopo aver assaggiato. Se volete spolverate con un pò di parmigiano grattugiato sul risotto il risultato è ottimo.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

Fabio capelli
# Fabio capelli 2017-10-01 11:02
Ricetta assurda, senz acqua non verrá mai il risotto.
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2017-10-02 11:50
Ciao Fabio,
questo risotto viene cotto con il brodo....
Non mi sembra tanto assurdo!! 8)
Rispondi
 
adriana
# adriana 2017-11-29 20:33
il sapore è immangiabile. il peggior risotto della mia vita
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Piatti Facili
# Piatti Facili 2017-08-24 12:28
Un buon primo piatto invernale...bra va!
Rispondi
adriana
# adriana 2017-11-29 20:32
il risotto col sapore piu ***so che abbia mao mangiato in vita mia... se per voi è buonisskmo nn oso immaginare cosa siate abituati a mangiare... blea! colpa mia che ho seguito la ricetta
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