Risotto Asiago, Speck e Miele
Ricetta per cucinare il risotto con speck, asiago e miele
Ingredienti per 4 pesone
- q.b. di olio di oliva (extravergine)
- q.b. di scalogno
- 350 gr di risotto (carnaroli)
- 150 gr di asiago
- 150 gr di speck
- q.b. di miele
- q.b. di burro
- q.b. di vino bianco
Come fare il Risotto Asiago, Speck e Miele
Servire
Aggiungere infine un cucchiaino di miele sul risotto e speak cucinato.
I Consigli di Marianna
Spezzettare lo speak solo quando raffreddato si crea un bell'effetto sia di colori che di sapori mettendo il risotto a modo di montagnetta e lo speak sulla parte alta successivamente guarnire con del miele.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
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