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Risotto allo Zenzero

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Questa ricetta piuttosto semplice, vi farà fare un salto nel Medio Oriente... Il profumo e l'aroma dello zenzero esalteranno i vostri sensi e vi faranno sentire come in un altro "mondo"! Da provare... Se poi abbinate anche la giusta atmosfera: illuminazione da candele, diffusori di incenso, ecc. preparando questo risotto insieme ad un secondo piatto Orientale, otterrete una cena del tutto "unica" ed indimenticabile!

DIFFICOLTA': Media PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 45 minuti
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Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.

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Commenti  

Fabio Bianda
# Fabio Bianda 2019-02-03 19:14
Fantastico! Sono uno "zenzero fan", e stasera avevo voglia di risotto.
Ho.. tentato,.. con , zenzero fresco.
Operazione riuscita! Lo zenzero "si sente"... ma senza disturbare, nel senso che non è così piccante come ci si potrebbe aspettare:
assolutamente da ripetere..e presto. Grazie x il suggerimento!
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2019-02-05 11:22
Ciao Fabio,
sono molto felice che la ricetta ti sia piaciuta! ;)
Rispondi
 
chicca
# chicca 2016-04-24 20:52
buono!!! grazie
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2016-04-24 21:47
Ciao Chicca,
sono felice che ti piaccia! ;-)
Rispondi
Silvia
# Silvia 2015-12-16 18:51
Mi intriga qsta ricetta!!! Infatti ho comprato gli ingredienti e sto x farlo, proprio ora sto pelando lo zenzero.......
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2015-12-16 19:22
Ciao Silvia,
se ti piace il sapore dello zenzero sicuramente apprezzerai questa ricetta! Io preferisco metterne poco, poichè la radice ha un sapore intenso e pungente che preferisco sentire appena! ;-)
Rispondi
 
Silvia
# Silvia 2015-12-16 21:19
Ciao marianna.. Buonissimo, pensavo peggio onestamente invece è un ottimo piatto, è piaciuto a tutti.. Da rifare.. Mi sono trattenuta nella quantità dello zenzero (non avendolo mai provato! :-| ) ma alla fine potevo ancora aggiungerne un pó!! Sicuramente lo rifaró!!
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2015-12-16 22:18
Ciao Silvia,
forse ti ho intimorita anche io... :sigh:
La radice di zenzero fresca ha un sapore molto particolare e può disturbare...
Comunque sono contenta ti sia piaciuto!! ;-)
Rispondi
Anna Masento
# Anna Masento 2015-04-13 00:03
Fatto ,forse ho esagerato con lo zenzero,era 7un po troppo piccante ma èpiaciuto lo stesso
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2015-04-13 08:10
Ciao Anna,
lo zenzero fresco effettivamente ha un sapore più acceso rispetto a quello secco. :lol:
Rispondi
Anna Masento
# Anna Masento 2015-04-12 11:40
Lo faccio subito x pranzo e ti faròsapere se ha avuto successo
Rispondi
Marianna Pascarella
# Marianna 2015-04-12 15:57
Ok Anna,
fammi sapere! ;-)
Rispondi
 
Marianna Pascarella
# Marianna 2014-03-08 16:29
Ciao Morena, sono contenta che ti piaccia. Fammi sapere come è venuto! ;-)
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morena faitanini
# morena faitanini 2014-03-07 21:27
mi piace. domani lo provo subito.
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