Risotto al Tartufo

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il risotto al tartufo è un primo piatto semplice e molto gustoso, che porta in tavola tutto il buon sapore del migliore raccolto del bosco: il tartufo. Il risotto infatti, con la sua delicatezza, è uno dei piatti migliori che ci sia per gustare il pregiatissimo tartufo ed apprezzarne al meglio tutte le sfumature di sapore.

Il risotto al tartufo è un grande classico della cucina italiana, soprattutto di quella del nord Italia, dove i risotti vanno per la maggiore. Potrete gustare piatti come questi nei migliori ristoranti come a casa vostra, con una preparazione semplicissima infatti, porterete in tavola un piatto da veri gourmet.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 25 minuti
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