Rigatoni Seppia e Ricotta al Profumo di Timo

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

E' un piatto che può sembrare innovativo, ma anticamente i prodotti del mare venivano preparati indifferentemente e senza difficoltà con altri alimenti anche di origine animale. Da mangiare con un Rosato di Ravello o un Rapitalà ben freddi. Buon appetito

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 15 minuti
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