La Mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata. Essa può essere prodotta con il latte di mucca o dibufala. La si può ritrovare in diverse forme, come ad esempio a treccia, a fiaschetto, a rotolo, a ciliegia e affumicata. ALORIE: 100 gr di mozzarella di vacca -> 253 kcal, 100 gr di mozzarella di bufala -> 288 kcal.
La torta salata di zucca vegetariana è una torta rustica deliziosa e versatile che unisce la dolcezza e la cremosità della zucca con una friabile base di pasta brisè o di sfoglia. È una scelta perfetta per coloro che seguono una dieta vegetariana o per chiunque voglia gustare un piatto autunnale pieno di sapore e...
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Il riso con zucca e funghi al forno è un'alternativa al classico risotto alla zucca, una prelibatezza che unisce sapori autunnali in una sinfonia di gusti e profumi. Questa ricetta incarna l'essenza della cucina comfort, offrendo un piatto che è nutriente, saporito e incredibilmente appagante. Ogni ingrediente è...
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Il gattò di patate e broccolo con prosciutto e mozzarella è una variante del classico gateau di patate napoletano, un piatto ricco e appagante che sposa sapori tradizionali e ingredienti genuini in un connubio irresistibile. Questa ricetta è un'invenzione culinaria che unisce la cremosità delle patate, la consistenza...
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Il risotto alla pizzaiola è una deliziosa interpretazione culinaria che fonde il classico comfort food italiano, il risotto, con l'inconfondibile sapore della pizza. Questa ricetta si distingue per l'aroma avvolgente dei pomodori maturi, la dolcezza della cipolla, l'aromaticità dell'aglio e l'aggiunta di mozzarella...
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I conchiglioni ripieni di zucchine e salmone affumicato sono una golosa variante dei classici conchiglioni ripieni, una prelibatezza culinaria che unisce la delicatezza delle zucchine, la ricchezza del salmone e l'invitante forma dei conchiglioni, che riesce ad accogliere ogni tipologia di ripieno. Questa ricetta...
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Il timballo di ziti al forno è una variante della classica pasta al forno, una ricetta della tradizione culinaria italiana che incarna la perfezione della pasta cotta al dente, arricchita da un ragù semplice e avvolgente, e tanta mozzarella, cotta al forno fino per ottenere una deliziosa crosticina dorata...
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Il pandoro salato, con prosciutto cotto e mozzarella, è una rivisitazione creativa e saporita del classico pandoro, il dolce natalizio italiano. Questa variante salata del pandoro prende il meglio del suo omonimo dolce, trasformandolo in un piatto squisito e versatile che ben si presta a essere servito come...
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La focaccia tramezzino stella di Natale è una variante festosa della classica focaccia tramezzino, una creazione culinaria che unisce il comfort del tramezzino italiano alla festività delle decorazioni natalizie. Questo delizioso panino si presenta come un connubio tra la leggerezza della focaccia e la ricchezza dei...
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Le lasagne zucca, funghi e gamberi sono una variante autunnale delle classiche lasagne al forno, che raccogli i sapori e i colori dell'autunno, come quelli della zucca e dei funghi, uniti al tocco di freschezza, delicata dolcezza e leggera sapidità che aggiungono i gamberi. Le lasagne sono considerate uno dei piatti...
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La torta salata pomodoro e mozzarella è una torta rustica realizzata con una base di pasta sfoglia e un ripieno molto semplice, fatto con soli 2 ingredienti: pomodoro e mozzarella! Per un risultato fresco, gustoso e particolarmente adatto a tutti i periodi, anche ai mesi più caldi. La torta salata pomodoro e...
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