Ricette Svezia

Ricette tipiche della cucina svedese.

Come fare Ricette Svezia

Kringle estone

Il kringle estone è una brioche intrecciata alla cannella, tipica dei paesi scandinavi. Un pane morbido e profumato, consumato soprattutto nel periodo delle festività natalizie.

Pancake svedesi

I pannkakor ovvero i pancake svedesi sono delle semplici frittelle tipiche della cucina nordica, servite normalmente con una confettura di ribes, molto simili alle nostre crepes.

Salmone alla svedese (gravlax)

Il salmone marinato alla svedese è una ricetta semplice per preparare un piatto da servire come antipasto, che richiama i tipici sapori della cucina nordica.

Cinnamon rolls

I cinnamon rolls sono delle soffici brioche alla cannella, decorate con glassa di zucchero, perfette per la colazione o la merenda.

Gatti di Santa Lucia Lussekatter

I gatti di Santa Lucia (Lussekatter) sono dei dolcetti tipici svedesi a forma di S, colorati e aromatizzati con lo zafferano, per dare luce nella giornata più corta e buia dell'anno: il 13 Dicembre.

Pepparkakor

I pepparkakor sono dei biscotti svedesi allo zenzero e cannella, speziati e molto aromatici, tipici delle zone del nord Europa, preparati tutto l'anno, ma in particolare a Natale-

Vin Brulé

Il vin brulé o mulled wine è una bevanda calda molto aromatica a base di vino, zucchero e spezie di vario tipo.

 

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