Elenco di ricette di cucina suddivise per categoria: dagli antipasti, ai primi, secondi, contorni e dessert, senza farci mancare pizze e rustici, ricette etniche, drink e liquori e tanto altro, per soddisfare tutti i gusti e soprattutto ogni esigenza.
Raccolte di ricette semplici e veloci descritte minuziosamente con foto passo passo, che spiegano il procedimento senza dare margini di errore. Ricette sperimentate e collaudate per portare in tavola sempre il piatto giusto!
L'arrosto di tacchino con castagne è un piatto autunnale che incarna il calore e il comfort della cucina tradizionale. Questa ricetta combina la delicatezza della carne di tacchino con la dolcezza nutriente delle castagne, creando un connubio di sapori e aromi che delizia il palato e riscalda il cuore. Il tacchino,...
Leggi di più...
La focaccia con farina di castagne è una variante della classica focaccia, tanto cara alla tradizione mediterranea, che con un pizzico di originalità aggiunge un ingrediente speciale: la farina di castagne. Questa farina, ricavata dalla macinazione dei frutti del castagno, conferisce alla focaccia un sapore unico e...
Leggi di più...
La ciambella di pasta frolla alla Nutella è una delizia irresistibile che unisce la delicatezza della pasta frolla alla golosità della crema di cioccolato Nutella. Questo dolce è una vera e propria celebrazione dei sapori classici e amati da grandi e piccini, offrendo un'esperienza gustativa avvolgente e appagante....
Leggi di più...
Le lasagne zucca, funghi e gamberi sono una variante autunnale delle classiche lasagne al forno, che raccogli i sapori e i colori dell'autunno, come quelli della zucca e dei funghi, uniti al tocco di freschezza, delicata dolcezza e leggera sapidità che aggiungono i gamberi. Le lasagne sono considerate uno dei piatti...
Leggi di più...
Il banana bread con caffè cioccolato e nocciole è una variante del tradizionale banana bread, una creazione culinaria che sposa sapori classici e innovativi in un connubio irresistibile. Questo dolce, soffice e umido, rappresenta una rivisitazione appassionante della ricetta tradizionale americana, arricchito...
Leggi di più...
La ricetta dell'aragosta gratinata è un piatto raffinato e gustoso che mette in mostra il sapore delicato e la consistenza succulenta della carne di aragosta, arricchita dalla croccantezza della gratinatura. Questa preparazione culinaria è spesso associata a cene eleganti e occasioni speciali, poiché la sua...
Leggi di più...
Il riso al salto è un piatto tradizionale della cucina italiana, che sta a Milano come la frittata di pasta sta al capoluogo partenopeo. In entrambi i casi si tratta di due ricette di recupero del riso o della pasta avanzata, che rinasce in una nuova ricetta, con una veste ricca di gusto e sorprendente. Questo piatto...
Leggi di più...
Le mele al forno sono un dolce classico e tradizionale che evoca calore, comfort e dolcezza. Questa ricetta intramontabile incarna la semplicità e la bontà dei dessert casalinghi, portando con sé una tradizione che affonda le radici nella cucina di molte culture. Il profumo di mele cotte, zucchero, cannella e burro...
Leggi di più...
Le pappardelle con funghi porcini e speck sono un piatto della tradizione culinaria italiana che incarna il perfetto connubio tra la pasta, i profumi avvolgenti dei funghi porcini e il sapore deciso dello speck. Questa ricetta, radicata nelle cucine regionali italiane, rappresenta un trionfo di sapori e consistenze...
Leggi di più...
I muffin con prosciutto cotto e mais sono una variante dei classici muffin rustici, un'opzione deliziosa e versatile per una colazione sostanziosa o uno spuntino saporito. Questa combinazione di ingredienti crea un equilibrio perfetto tra la dolcezza del mais, la salinità del prosciutto cotto e la morbidezza...
Leggi di più...