Elenco di ricette di cucina suddivise per categoria: dagli antipasti, ai primi, secondi, contorni e dessert, senza farci mancare pizze e rustici, ricette etniche, drink e liquori e tanto altro, per soddisfare tutti i gusti e soprattutto ogni esigenza.
Raccolte di ricette semplici e veloci descritte minuziosamente con foto passo passo, che spiegano il procedimento senza dare margini di errore. Ricette sperimentate e collaudate per portare in tavola sempre il piatto giusto!
I noodles con zucchine e gamberetti al latte di cocco rappresentano un connubio perfetto tra sapori freschi e esotici, capaci di deliziare il palato e trasportare i commensali in un viaggio culinario attraverso l'Oriente. Questa ricetta unisce ingredienti semplici e salutari con l'esotismo e la cremosità del latte di...
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La crostata alla Nutella è uno dei dolci più tradizionali e super golosi che ci sia! Una friabile pasta frolla fa da base ad un abbondante strato di Nutella, la crema alle nocciole più conosciuta ed apprezzata. Tutto decorato con la tradizionale trama a grata che identifica una crostata a primo sguardo. Un dolce...
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La cheesecake basca, conosciuta anche come "Baztan cheesecake" o "Gâteau Basque au fromage", è un delizioso dolce originario della regione basca, situata tra Spagna e Francia. Caratterizzata da un'irresistibile combinazione di sapori e consistenze, questa prelibatezza è diventata un'icona della gastronomia basca. La...
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La torta salata di melanzane e speck è un capolavoro culinario che unisce la morbidezza delle melanzane con il gusto affumicato dello speck, creando un piatto che incanta sia il palato che gli occhi. Questa ricetta è una celebrazione della cucina italiana, che combina ingredienti freschi e aromatici per creare un...
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Le castagnole o favette sono tra i dolci di Carnevale più conosciuti, che fanno parte della tradizione culinaria di varie regioni d'Italia, dove queste deliziose palline di frolla, più o meno della dimensione di una castagna (da cui il loro caratteristico nome) vengono fritte e spolverizzate con lo zucchero a velo o...
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Gli spiedini di polpette al forno sono un'interpretazione divertente e deliziosa di un classico comfort food. Questa ricetta unisce la praticità delle polpette con la presentazione accattivante degli spiedini, creando un piatto che è sia gustoso che visivamente invitante. Gli spiedini di polpette possono essere...
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Le chiacchiere di Carnevale o frappe, sono un tipico dolce di Carnevale, apprezzata da grandi e soprattutto piccini! Si tratta di un tipo di dolce molto sottile e friabile, che viene generalmente fritto e cosparso di zucchero a velo e servito con la famosa crema al cioccolato: il sanguinaccio, non mancano tuttavia le...
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La torta al cioccolato senza burro è una deliziosa alternativa alla classica torta al cioccolato, perfetta per chi desidera godersi il gusto deciso e avvolgente del cioccolato senza l'aggiunta di burro. Questa ricetta mette in evidenza l'uso di ingredienti alternativi che mantengono la morbidezza e la consistenza...
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Il salmone alla griglia con salsa teriyaki e riso al latte di cocco è un piatto che incarna l'incontro di sapori complessi e l'armonia tra ingredienti freschi e suggestioni culinarie asiatiche. Questa ricetta è una celebrazione di contrasti: il salmone, ricco e carnoso, si sposa con la dolcezza e la robustezza della...
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Le trenette con pesto di mandorle e scampi rappresentano un connubio di sapori mediterranei che delizia il palato con una combinazione di ingredienti freschi e aromatici. Questa ricetta incarna l'eleganza della cucina italiana, unendo la delicatezza delle trenette, un tipo di pasta lunga, con la ricchezza del pesto...
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