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Ricette con Zucchine

Ricette con Zucchine

La raccolta di ricette con le zucchine nasce per mettere d'accordo l'esigenza di sfruttare i prodotti di stagione e quella di reperire con maggiore facilità le ricette preparate con le zucchine. Dolci, dal sapore delicato, ideali per preparare tantissime ricette, le zucchine sono uno dei "doni" della natura.

Per sfruttare al meglio le zucchine fresche e gustose di stagione, in questa raccolta troverete tutte le migliori ricette del sito preparate con queste verdure.

Mini croissant di salmone e zucchine

I croissant di salmone e zucchine sono dei piccoli cornetti sfogliati ideali per uno snack sfizioso, per un buffet per amici e parenti o per un antipasto diverso dal solito.

Spigola al forno

La spigola al forno con le verdure è un secondo piatto semplice e leggero, perfetto per tutta la famiglia, ideale soprattutto quando si ha poco tempo da dedicare alla preparazione della cena.

Tagliatelle con crema di zucchine

Le tagliatelle con crema di zucchine sono un primo piatto di pasta semplice e veloce, perfetto per tutta la famiglia, che si prepara in pochi minuti.

Burger di patate e zucchine

I burger di patate e zucchine sono una deliziosa soluzione vegetariana ai classici hamburger di carne, preparati con ingredienti semplici che piacciono a tuta la famiglia.

Verdure gratinate al forno

Le verdure gratinate al forno sono un contorno semplice e gustoso, ricco di colore e di sapore, che si prestano ad essere servite in ogni occasione, accompagnando i più svariati piatti.

Fregola con verdure

La fregola con verdure è un primo piatto buono, semplice e leggero, particolarmente indicato per chi ama questo formato di cereale, tipico della Sardegna, ma vuole provarlo con un sapore nuovo, sfizioso e leggero, come quello delle verdure.

Anello di riso al forno

L'anello di riso al forno è un primo piatto buono semplice e gustoso, che si prepara in poco tempo e permette di portare in tavola una ricetta gourmet anche molto facile da preparare.

Sformato di zucchine

Il timballo al forno con le zucchine e mozzarella è uno sformato a base di verdure molto semplice da preparare che piace a grandi e piccini, ideale in estate.

Girelle tramezzino con zucchine e salmone

Le girelle tramezzino con zucchine e salmone sono un'idea semplice e sfiziosa, sempre ben accetta negli antipasti estivi, freschi, leggeri e gustosi.

Mozzarella ripiena di verdure

La mozzarella ripiena di verdure è un secondo piatto semplice e fresco, perfetto per una cena estiva sfiziosa e ricca di gusto.

Insalata di farro con zucchine e fiori

L'insalata di farro con zucchine e fiori è un piatto semplice e leggero, perfetto come pranzo estivo, nutriente, che non appesantisce, che regala tutto il gusto dei sapori estivi.

Spaghetti con pesto di zucchine e speck

Gli spaghetti con pesto di zucchine e speck sono un ricco primo piatto che sfrutta il delizioso abbinamento tra zucchine e speck, in un modo un po' diverso dal solito, scegliendo la crema di zucchine invece delle verdure a pezzi.

Parmigiana di zucchine crude

La parmigiana di zucchine crude è un contorno, ma anche un secondo piatto, ricco, gustoso e semplicissimo da preparare, che richiama la classica parmigiana di zucchine, in una versione ancora più veloce.

Involtini di zucchine e ciliegine di mozzarella

Gli involtini di zucchine e ciliegine di mozzarella sono degli sfiziosi rotolini preparati senza cottura, con fette di zucchine sottili e ciliegine di mozzarella, conservati sott'olio con gli aromi.

Involtini di zucchine e tonno

Gli involtini di zucchine e tonno sono un semplice e gustoso finger food, perfetto soprattutto in primavera e in estate, per apprezzare al massimo un antipasto da consumare in compagnia.

Lasagne estive con zucchine e fiori

Le lasagne estive con zucchine e fiori vegetariane sono un primo piatto di pasta fresca farcita al forno, ricco e gustoso, sebbene risulti poi particolarmente adatto alla stagione estiva, anche grazie alla scelta di ingredienti semplici e freschi.

Polpette di zucchine

Le polpette di zucchine sono dei deliziosi bocconcini preparati con pochi ingredienti, semplici e saporiti, ed un tenero cuore filante di mozzarella.

Parmigiana di zucchine

La parmigiana di zucchine è una variante della classica parmigiana di melanzane, realizzata con le zucchine, una verdura dal sapore più dolce e delicato. Un timballo di zucchine, pomodoro e mozzarella che piace sempre a tutti.

Zucchine in carpione

Le zucchine in carpione sono contorno semplice e veloce, di origine piemontese, che prende spunto dal metodo di conservazione del Carpione, pesce di lago.

Pasta con tonno, zucchine e pomodorini

La pasta con tonno, zucchine e pomodorini sono un'idea semplice e sfiziosa, da preparare in poco tempo e con pochi ingredienti. Ricetta perfetta anche per un pranzo estivo veloce.


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