Ricette con Fagiolini

Ricette con Fagiolini

Le ricette con fagiolini ci permettono di portare a tavola questi buonissimi e salutari legumi, talvolta considerati anche semplici ortaggi. I fagiolini, ricordano i fagioli per la loro forma ma si differenziano da quest'ultimi in quanto sono raccolti e consumati prima della maturazione del seme. Risultano meno calorici dei fagioli ed hanno un minor apporto di proteine e carboidrati e sono ricchi di vitamina A, fibre e sali minerali, il che li rendono ideali per una dieta ipocalorica.

In cucina i fagiolini vengono serviti cotti con aglio e pomodorini oppure semplicemente condirli con olio, limone o aceto e servirli come contorno ai secondi piatti.

In questa raccolta troverete alcune ricette con fagiolini che abbiamo preparato per voi.

Come fare Ricette con Fagiolini

Trofie al pesto con patate e fagiolini

Le trofie al pesto con patate e fagiolini sono un primo piatto tipico della cucina ligure, quella cucina tradizionale italiana dove l’aroma del basilico fresco primeggia e rende ogni piatto un capolavoro. Considerato una variante della classica pasta al pesto è da ritenersi in verità la ricetta originale genovese,...

Insalata di Fagiolini e Tonno

L'insalata di fagiolini e tonno è un fresco e leggero contorno, ideale in estate. Se siete abituati a preparare il pranzo take away da portare in ufficio ma, ora che fa caldo, avete esaurito le ricette di insalata di pasta fredda che conoscete e cercate qualcosa di semplice, fresco e leggero, che sia anche...

Fagiolini alla Menta

Hai deciso di metterti a dieta, ma la tua famiglia non vuole seguirti in questa tua nuova avventura, per cui sei costretta a cercare ricette ipocaloriche che soddisfino anche i buongustai. Hai paura di non riuscirci? Tranquilla con un po' di impegno e di fantasia arriverai anche a questa vacanza in ottima forma e la...

Pasta Fredda con Porchetta e Fagiolini

La Pasta Fredda con Porchetta e Fagiolini è una ricetta semplice e veloce per un'inasalata di pasta davvero gustosa. In estate tutti optano per dei piatti semplici, che non richiedano tempi di preparazione troppo lunghi o cotture che "surriscaldino" molto gli ambienti. Così ci si direziona verso le ricette delle...

Fagiolini con i Pomodorini

I Fagiolini con i Pomodorini sono un contorno fresco e leggero adatto alla stagione più calda. Io tradizionalmente sono abituata a mangiare i fagiolini come contorno o all'insalata o con le patate, ma questa ricetta, che ho "scoperto" a casa di mia suocera è semplice, veloce e molto gustosa, apprezzata anche dai...

Fagiolini con Patate

Con i Fagiolini con le Patate vi lascio un'altra tipica ricetta della mia famiglia. Questa è una ricetta, semplice e gustosa per mangiare una verdura così buona e leggera come i fagiolini. Questo piatto si presta bene per essere servito come contorno, ma in verità, nella mia famiglia viene anche preparato in...

Fagiolini in Insalata

Una ricetta per un piatto semplice ma gustoso e genuino! Leggi tutto: Fagiolini in Insalata

 

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