Festeggiala con le mie ricette!
I Biscotti sono una tipica preparazione di pasticceria, con una forma piuttosto piccola, più o meno decorata. Con la cottura in forno i biscotti perdono l'umidità del loro impasto e diventano piuttosto croccanti. La "croccantezza" è la caratteristica principale dei biscotti per definizione stessa del termine: "bis-cotto" infatti significa proprio "cotto due volte".
Originariamente, il pane (preferibilmente quello più vecchio) per essere ugualmente consumato, veniva ri-cotto in forno, magari aromatizzandolo con miele, zucchero o spezie. Dalla particolarità di questa preparazione, nata con scopo di "riciclaggio", derivano gli attuali biscotti.
Qualunque sia la forma, la decorazione o l'aroma dei vostri biscotti, state certi che saranno apprezzati per colazione, come spuntino, per accompaganre un tè e soprattutto conquisteranno il cuore di tutti i bambini!
In questa sezione troverete numerose ricette per fare i biscotti in base ai gusti e alle occasioni.
I red velvet crinkle cookies sono dei biscotti di origine americana dal bellissimo colore rosso vivo, che presentano una caratteristica superficie increspata. Questi biscotti sono un po' diversi da quelli che siamo abituati a vedere o immaginare come cookies, in quanto sono lievitati ed hanno una consistenza più...
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La gingerbread house è la famosa casetta di pan di zenzero o pan di spezie, un simbolo del Natale per gran parte dei paesi del Nord America e del Nord Europa. Una simpatica casetta decorata preparata con biscotti aromatizzati con cannella, zenzero, noce moscata e chiodi di garofano, per le pareti e i tetti e...
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I biscotti con frutta secca sono dei friabili biscotti preparati con mandorle, nocciole, noci e mirtilli secchi. Un sapore unico per dei biscotti adatti ad ogni momento della giornata. Semplici biscotti al burro arricchiti da tutti i sapori che la frutta secca può regalare. I biscotti con frutta secca sono ideali nel...
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I biscotti al cioccolato Kinder sono dei deliziosi biscottini al cacao arricchiti da pezzetti di cioccolato Kinder, il classico cioccolato bicolore e bigusto, al cioccolato e latte, tanto amato dai bambini. Semplicissimi da realizzare, una scatola di questi irresistibili biscotti sono una delle gioie più grandi da...
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I taralli dolci napoletani di pasta frolla sono delle ciambelline friabili molto semplici, preparate con ingredienti genuini, aromatizzate con scorza di limone e liquore Strega, ideali per la merenda o la colazione dei bambini, spuntino veloce irresistibile anche per i più grandi. I taralli dolci napoletani sono uno...
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I biscotti integrali con gocce di cioccolato sono i biscotti integrali preparati con farina integrale, zucchero di canna e senza burro, arricchiti con croccanti e sfiziose gocce di cioccolato, una scelta perfetta di ingredienti che vi permetterà di preparare dei biscotti perfetti per la colazione o la merenda. I...
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I biscotti chicco di caffè sono dei deliziosi ed aromatici biscotti al caffè, che richiamano questa fantastica bevanda sia per il loro aspetto, infatti sono realizzati esattamente come dei chicchi di caffè, sia per il loro sapore, che lo riprende perfettamente. I biscotti chicco di caffè sono un dolcetto goloso...
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I biscotti teschio sono dei friabili e gustosi biscotti di pasta frolla, arricchita dal buon sapore della farina di mandorle, che si presentano come degli spaventosi teschi. I biscotti teschio sono ideali come biscotti di Halloween per festeggiare la notte delle streghe e degli orrori. I biscotti teschio hanno un...
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Le casette volanti stregate sono dei buonissimi e bellissimi biscotti di Halloween di pasta frolla decorati, che hanno la sagoma di casette volanti. Le casette volanti sono i biscotti di Halloween ideali per essere utilizzati come come elemento decorativo per questa festa. Queste casette infatti si possono infilare...
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I biscotti due ingredienti alla banana sono dei semplici dolcetti che si preparano in pochissimo tempo e con pochissimi ingredienti, solo 2 ingredienti: banane mature e muesli al cioccolato. Un mix perfetto per ottenere dei biscotti semplici e molto golosi, che piacciono a tutta la famiglia. I biscotti due...
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