Africa
Come fare Africa
Cous Cous con Verdure
Il cous cous con verdure è un piatto vegetariano, ideale per l'estate o l'inverno.
Babaganoush
Il babaganoush è una crema a base di melanzane e salsa tahina, conosciuta anche come caviale di melanzane, tipica della cucina medio orientale e del nord Africa.
Cous Cous con Ceci, Zucchine e Gamberi
Il cous cous con ceci, zucchine e gamberi è un piatto tipico della tradizione nord africana, semplice, leggero e molto gustoso.
Salata Ma Jibna
La salata ma jibna (o insalata al formaggio) è una ricetta di origine africana semplice e sfiziosa per servire una insalata ricca come contorno ai vostri piatti preferiti.
Sigari Marocchini
I sigari marocchini sono uno sfizioso finger food di origine medio orientale che potrete servire come antipasto o per cena.
Pane Pita
Il pane pita è un pane tipico dei paesi medio-orientali che viene solitamente servito arrotolato con ripieno di salse o creme come Hummus o preparati di carne come il kebab.
Falafel
I falafel sono delle polpette di ceci dalla forma un po' schiacciata, tipiche delle zone orientali. Ottime servire con la salsa tahina.
