In una casseruola, raccogli l'
uva passa, lo
zucchero e 350 cc di
acqua.
Porta a bollore, poi abbassa la fiamma ed aggiungi la
maizena (precedentemente ammorbidita con 3 cucchiai dell'acqua dolce in cui hai fatto macerare l'uvetta).
Incorpora le
banane, precedentemente schiacciate e profumate con la
cannella.
Continua a lavorare il tutto fino ad ottenere un composto morido e cremoso.
Nel frattempo spennella con il
burro fuso la sfoglia di pasta e tagliala in quattro.
Con un cucchiaio distribuisci il ripieno al centro di ogni quadrato.
Avvolgili quindi tre volte, ripiegando i lati verso il basso.
Sistema il tutto nella teglia coperta con un foglio di carta da forno ed inforna a 180°C.
Fai cuocere per 10 minuti, servi i regalitos caldi.
