Ravioli dolci di Carnevale con Ricotta e Cioccolato

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

I ravioli dolci di Carnevale con ricotta e cioccolato sono tra i dolci di Carnevale più amati da grandi e piccini. Una friabile pasta frolla che in frittura acquista una magnifica e fragrante sfogliatura, con un ripieno a base di ricotta, aromi e gocce di cioccolato.

Se è vero che a Carnevale ogni scherzo vale, è altrettanto vero che con i dolci proprio non si scherza! Quindi meglio affidarsi a ricette tradizionali, dal risultato garantito. Quei dolci intramontabili che affascinano con il loro gusto unico che evoca tutti i ricordi di quando da bambini si aspettano le feste come dei momenti magici e speciali.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 40 minuti RIPOSO: 30 minuti COTTURA: 15 minuti
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