Ravioli con Cozze e Zafferano
di
() Gustosa ricetta per un primo con cozze e zafferano!
- Soffriggere l'aglio.
- Metterci le cozze e farle aprire.
- Mettere le patate bollite tagliate a dadini.
- Mettere lo zafferano e la panna.
- Dopo cotti i ravioli, mantecare il tutto.