Ramen
Ricetta per cucinare il ramen, primo piatto tipico giapponese
Ingredienti per 4 persone
- 240 gr di Ramen ((pasta giapponese tipo spagetti))
- 120 gr di maiale (lonza)
- 80 gr di carote
- 70 gr di germogli di soia
- 80 gr di porro
- 70 gr di funghi champignon
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 2 uova (sode)
- 1 bicchiere di sake
- salsa di soia
- zenzero
- sale
Come fare Ramen
Servire
Coprite i ramen con il brodo filtrato.
I Consigli di Marianna
Al posto del sake potete usare della birra rossa doppio malto.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Ricette Correlate
Cucina etnica: 5 piatti da provare almeno una volta nella vita
Voglia di allargare i vostri orizzonti culinari? Ecco i piatti della cucina etnica che dovreste assolutamente assaggiare se non l’avete ancora fatto. Pronti per fare un tuffo nei meandri della cucina etnica? Se siete alle prime armi non potete assolutamente perdere i piatti etnici più famosi, quelli che sono parte...
Cucina giapponese tutto il gusto del ramen
Alla cucina giapponese non appartiene solo il sushi: ecco tutto quello che dovreste sapere sul ramen, la zuppa di noodles che fa impazzire i buongustai Se siete abituati a pensare che il sushi sia l’unica pietanza degna di nota nell’ambito della cucina giapponese vi dovrete ricredere. Che negli ultimi anni si sia...
Commenti