Ramen
Ricetta per cucinare il ramen, primo piatto tipico giapponese
Ingredienti per 4 persone
- 240 gr di Ramen ((pasta giapponese tipo spagetti))
- 120 gr di maiale (lonza)
- 80 gr di carote
- 70 gr di germogli di soia
- 80 gr di porro
- 70 gr di funghi champignon
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- 2 uova (sode)
- 1 bicchiere di sake
- salsa di soia
- zenzero
- sale
Come fare Ramen
I Consigli di Marianna
Al posto del sake potete usare della birra rossa doppio malto.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
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