Quiche di zucchine melanzane e caciocavallo

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

La quiche di zucchine melanzane e caciocavallo è una torta salata con base di pasta brisè o pasta sfoglia e delizioso ripieno di panna e uova, che va ad abbracciare le verdure saltate in padella che sprigionano il meglio del loro sapore con la perfetta unione del caciocavallo grattugiato, un formaggio semi stagionato dal sapore un po’ pungente che va ad equilibrare la delicatezza di zucchine e melanzane.

La quiche di zucchine melanzane e caciocavallo è una preparazione semplice che potrete preparare per una cena in famiglia, per un buffet da condividere in occasione di una festa o per trascorrere una piacevole serata in compagnia dei vostri amici, quando potrete deliziarli con una quiche semplice e deliziosa.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 30 minuti
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I Consigli di Marianna

Gli ultimi 5 minuti passate la Quiche al piano inferiore del forno in modo che si cuocia bene anche la base.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

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