Quiche con Mortadella e Formaggio
La quiche con mortadella e formaggio è una torta salata dal gusto semplice, preparata con pochi ingredienti, facilmente reperibili, ottima idea come salva cena e come svuota frigo! Servita come antipasto è un'idea originale che piace un po' a tutti.
La quiche con mortadella e formaggio è un rustico molto veloce da preparare, basta avere a disposizione un rotolo di pasta sfoglia pronto e farcire la quiche con il tradizionale battuto d'uova, mortadella e formaggio a cubetti, che arricchiscono la preparazione e danno sapore.
La quiche con mortadella e formaggio può essere preparata in anticipo e gustata fredda. Anzi con il passare del tempo la quiche prende sapore ed acquista una consistenza perfetta, permettendo agli ingredienti che la compongono di esprimere il massimo del loro gusto.
Leggi anche come fare la Quiche di zucchine e mortadella
Ingredienti per 6-8 persone
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 200 gr di mortadella (pezzo intero)
- 200 gr di formaggio a pasta filata (scamorza o provola)
- 3 uova
- 100 ml di latte
- q.b. di sale
- q.b. di pepe
Strumenti Utilizzati
- Stampo da 26cm di diam.
Come fare la quiche con mortadella e formaggio
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Commenti
La preparerò sicuramente per il prossimo aperitivo in famiglia!
sono contenta che ti piaccia la ricetta!
Fammi sapere cosa ne pensi quando l'avrai preparata ed assaggiata!! :lol: