Quesadilla con Formaggio ed Erba Cipollina
Tipica ricetta messicana: la quesadilla!
Ingredienti per 4 persone
- 4 piadina (sottile e grande)
- fontina
- erba cipollina
Come fare Quesadilla con Formaggio ed Erba Cipollina
- Grattugiare la fontina e spargerla sulla piadina e coprirla fino a 1 cm circa dal bordo.
- Sistemare l'erba cipollina uniformemente sulla piadina sopra al formaggio.
- Chiudere la piadina a portafoglio.
- Far cuocere la piadina nel microonde alla massima potenza per 1 minuto o fino a far sciogliere il formaggio.
- Tagliarla a spicchi senza separarli e servirla calda!
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