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Quesadilla con Formaggio ed Erba Cipollina

di Marianna Pascarella

Tipica ricetta messicana: la quesadilla!

 

Indice

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Come fare Quesadilla con Formaggio ed Erba Cipollina


5 minuti

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Ricetta Quesadilla con Formaggio ed Erba Cipollina
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Ingredienti per 4 persone

  • 4 piadina (sottile e grande)
  •  fontina
  •  erba cipollina
 

Preparazione

Grattugiare la fontina e spargerla sulla piadina e coprirla fino a 1 cm circa dal bordo.
Sistemare l'erba cipollina uniformemente sulla piadina sopra al formaggio.
Chiudere la piadina a portafoglio.
Far cuocere la piadina nel microonde alla massima potenza per 1 minuto o fino a far sciogliere il formaggio.
Tagliarla a spicchi senza separarli e servirla calda!
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