Follow my blog with Bloglovin

Quanto pesa un uovo?

di Marianna Pascarella ()

Quanto pesa un uovo?

Ricetta Quanto pesa un uovo?
 

Le uova sono un alimento che si può consumare così come esso si presenta, solitamente cotto, ad occhio di bue o in frittata, oppure utilizzato in altre preparazioni. Nelle ricette spesso non si parla di numero di uova, ma di peso, dell'uovo intero, come dei tuorli o degli albumi. Per questo motivo è bene sapere quale sia il peso dell'uovo, intero, con o senza guscio, solo tuorlo o solo albume.

Le uova di gallina più diffuse in commercio sono quelle di media grandezza, che si classificano con la grammatura M.
Di seguito i pesi di un uovo medio ai quali si può generalmente fare riferimento.

  • Uovo intero con guscio: 60 gr
  • Uovo intero senza guscio: 52 gr
  • Albume (o chiara d'uovo): 35 gr
  • Tuorlo (o rosso d'uovo): 17 gr
Dai un Voto!
1 1 1 1 1
Media 4.54 (205 Voti)

Commenti  

Sergio Rossi
# Sergio Rossi 2018-08-07 20:43
Grazie dell'informazio ne
Rispondi

Aggiungi commento



Codice di sicurezza
Aggiorna

 

© Copyright 2006-2020 - I contenuti pubblicati su questo sito sono di proprieta' di Marianna Pascarella - Tutti i diritti sono riservati.
RicetteDalMondo.it e' un sito di FOODIE LAB di Marianna Pascarella - P.IVA IT09215191215 / REA NA-1016927

Newsletter
Iscriviti alla Newsletter!
Riceverai gratuitamente le nostre Ricette e le ultime novità direttamente nella tua casella di posta.

Ho letto e accetto l'informativa sulla privacy