Purè di Patate Bimby
Il purè di patate Bimby è una di quelle ricette che non possiamo fare a meno di preparare, piace davvero a tutti, grandi e piccini. La versione Bimby è quasi un salva cena, ci permette di preparare qualcosa di gustoso in pochissimo tempo.
Il purè di patate Bimby è un contorno saporito perfetto per accompagnare piatti dal sapore deciso come arrosti o per dare più sapore a quelli meno gustosi come pesci al forno. Un must della cucina italiana. Le patate sono da sempre uno degli ingredienti base della nostra cucina.
Per preparare un gustoso purè di patate Bimby non bisogna essere delle perfette cuoche, anzi, non vi resta che seguire passo passo la ricetta. La comodità di cuocere tutto nel Bimby vi permetterà anche di dedicarvi nel frattempo a fare altro. Vi assicuro che alla fine otterrete un purè cremoso e gustoso!
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Ingredienti per 4 persone
- 1 kg di patate
- 360 gr di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 spolverata di noce moscata
- a piacere di parmigiano (grattugiato)
- 25 gr di burro
- q.b. di sale
- q.b. di pepe
Strumenti Utilizzati
- Bimby
Come fare il purè di patate Bimby
- Per preparare il purè di patate Bimby, pelate innanzitutto le patate, privandole di eventuali parti verdi.
- Lavate e tagliate le patate a fette, mettetele nel Bimby e inserite la farfalla.
- Aggiungere il latte (meglio se a temperatura ambiente) ed un pizzico di sale, poi fate cuocere il tutto a 100° per 25 min. a vel. 1.
- A fine cottura aggiungere al vostro purè di patate Bimby una spolverata di noce moscata grattugiata fresca, pepe, burro e parmigiano grattugiato a piacere.
- Fate amalgamare il tutto ancora 1 min. a vel. 3.
- Versate il purè di patate Bimby ancora fumante in un piatto da portata.
- Il vostro purè di patate Bimby è pronto, trasferitelo ancora fumante in un piatto da portata eservitelo in tavola!
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I Consigli di Marianna
Se preferite un purè più cremoso aggiungere un po' di latte in più, se invece lo preferit più compatto diminuire leggermente la quantità del latte.
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