Primi piatti senza latte

I primi piatti senza latte sono tutti quei primi piatti che non prevedono l'utilizzo di latte e latticini di qualsiasi tipo (come yogurt, burro, ricotta, formaggi e prodotti caseari in generale) idonei quindi ad essere consumati da chi soffre di problematiche di intolleranza al lattosio e non può consumare abitualmente questi ingredienti.

In questa categoria troverete una ricca gamma di ricette perfette per chi vuole cucinare un primo piatto senza latte, semplice, genuino, dal sapore rustico ed accattivante, come tutte le ricette tipiche che siamo abituati a preparare. Ingredienti semplici e facilmente reperibili, una semplice ma sapiente lavorazione vi permetterà di realizzare il piatto giusto per ogni occasione.

Quanto vi accingete a preparare un primo piatto senza latte, come sempre, ricordatevi di controllare la lista degli ingredienti e di verificare che tutto quello che state utilizzando è effettivamente privo di latte o di lattosio; trovate tutte le indicazioni del caso sull'etichetta descrittiva del prodotto acquistato. Il simbolo del "senza latte" è in genere una bottiglia di latte sbarrata.

Come fare Primi piatti senza latte

Cous cous ai frutti di mare

Il cous cous ai frutti di mare è un primo piatto perfetto per soddisfare tante esigenze, ideale per un pranzo gustoso in famiglia che arricchisca le vostre tavole con semplicità.

Pasta con zucca funghi e salsiccia

La pasta con zucca funghi e salsiccia è una ricetta semplice per un primo piatto dal sapore autunnale che conquista tutti.

Insalata di farro, ceci e pomodorini

L'insalata di farro, ceci e pomodorini è un piatto sano, gustoso e leggero, perfetto per preparare un pasto perfetto per pranzo, cena o anche una schiscetta veloce.

Minestra invernale

La minestra invernale è un primo piatto molto sano e nutriente, particolarmente gradito come comfort food d'inverno.

Pasta con la mollica

La pasta con la mollica è un primo piatto semplice e particolarmente veloce, ideale per una cena lampo con gli amici, di quelli che si preparano anche all'ultimo minuto.

Pasta e lenticchie veloce

La pasta e lenticchie veloce è un primo piatto semplice, leggero e salutare, perfetto per portare in tavola un piatto gustoso, che si prepara in poco tempo.

Zuppa di ceci

La zuppa di ceci è un classico comfort food d'inverno, di quei piatti caldi con cui ottenere un vero beneficio contro le fredde temperature.

Vellutata di cavolfiore

La vellutata di cavolfiore è un primo piatto invernale perfetto per una cena che ispiri calore, gusto e nutrimento, in un unico piatto.

Spaghetti allo Scoglio

Gli spaghetti allo scoglio sono uno dei primi piatti di mare, preparato con crostacei e molluschi, più famoso e gustoso che ci sia!

Vellutata di funghi porcini

La vellutata di funghi porcini è un classico piatto morbido e cremoso che ha tutto il buon sapore dell'autunno e delle prime giornate di freddo.

 

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