Preparato per brownies
Il preparato per brownies è un'ottima idea regalo fatta a mano, perfetta per Natale o per un'occasione speciale. Semplice e veloce da preparare, permette di avere sempre a portata di mano la giusta quantità di ingredienti secchi, ai quali aggiungere solo uova e burro, al momento, per preparare in pochissimi minuti dei buonissimi brownies.
I brownies sono dei dolcetti di origine americana, che si caratterizzano per il loro cuore morbido e scioglievole, che ha tutto il buon sapore del cioccolato. Il cioccolato è uno degli ingredienti base che li caratterizza, poi in funzione delle ricette che si vanno a realizzare si possono trovare varianti con frutta secca, come noci, mandorle o nocciole e tanto altro ancora. Nel preparato per brownies ad esempio troverete gocce di cioccolato e noci, che andranno a caratterizzare questi dolcetti.
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Il preparato per brownies è un prodotto pronto all'uso che ricorda i classici preparati industriali, anche se di questi probabilmente ne mantiene solo il nome e la praticità di utilizzo, visto che per il resto è qualcosa di fatto a mano e fatto in casa, quindi semplice, genuino e con un'attenta scelta degli ingredienti. Potrete così decidere di conservare il preparato in dispensa, per utilizzarlo quando vi farà più comodo o anche regalarlo ad una persona a voi cara, che sicuramente apprezzerà un dono fatto con il cuore. Se vi piace l'idea di offrire questo tipo di regali, date un'occhiata anche alle altre idee regalo per Natale che ho raccolto per voi! E mi raccomando, non dimenticate mai di aggiungere un'etichetta che riporti la lista degli ingredienti utilizzati e la modalità di utilizzo del preparato, quindi quali ingredienti freschi aggiungere e come usare il preparato per preparare i brownies.
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Ingredienti
per 1 teglia
- 80 gr di farina 00
- 55 gr di cacao (amaro)
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di zucchero di canna
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato (o vanillina)
- 1/3 cucchiaino di lievito per dolci
- 100 gr di gocce di cioccolato
- 100 gr di noci (sgusciate)
- 1 pizzico di sale
Ingredienti Freschi da Aggiungere:
Strumenti Utilizzati
- 1 vasetto da 1 lt
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Come fare il preparato per brownies
Riempire i vasetti con gli ingredienti
Per fare il preparato per brownies iniziate a prendere un vasetto di vetro di 1 lt pulito e asciutto. Iniziate quindi a mettere nel vasetto la farina e il lievito, creando un primo strato. Poi il cacao ed ancora lo zucchero semolato e lo zucchero di canna.
Chiudere con chiusura ermetica
Aggiungete anche lo zucchero vanigliato, le gocce di cioccolato e le noci, fino a riempimento. Chiudete il vasetto, assicurandovi che questo abbia una chiusura ermetica e conservatelo in dispensa, in un luogo fresco e asciutto.
Unire il preparato agli ingredienti freschi
Preparare i brownies utilizzando il preparato è semplicissimo. Riunite in una ciotola di vetro il burro fuso e raffreddato e le uova e lavorate con una frusta a mano. Poi aggiungete gli ingredienti secchi contenuti nel vasetto, ed amalgamate.
Cuocere e tagliare il dolce
Trasferite il composto in uno stampo 20x20cm rivestito con della carta forno, livellate la superficie (l'impasto sarà infatti piuttosto compatto) e infornate in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti. Il dolce è pronto quando la superficie si asciuga; è inutile fare la prova stecchino in questo caso, poichè l'interno dei brownies è un po' "chow", quindi lo stecchino non sarà mai completamente pulito. Lasciate raffreddare e tagliate a quadrotti.
Servire
Il vostro preparato per brownies regalerà grande felicità e soddisfazione, in qualunque momento della giornata si abbia una improvvisa voglia di dolce e in pochissimi minuti!
