Pop corn caramellati
I pop corn caramellati sono i classici pop corn come quelli del cinema, arricchiti dal caramello. Sono un’idea semplice e sfiziosa per offrire ai bambini qualcosa di diverso in occasione delle loro feste di compleanno, e rendere così davvero unico il loro buffet e la loro magica festa. Questi deliziosi bocconcini di pop corn hanno una classica base di mais “scoppiato” che viene poi rivestito dal caramello, che potrete scegliere tra dolce o salato, in base ai vostri gusti. Una volta asciugato il caramello, questi pop corn diventano ricchi, golosi e super croccanti.
I pop corn caramellati sono una ricetta americana, con la quale vengono spesso preparati i pop corn per le feste o per i sacchetti del cinema. Classico di questo Paese è arricchire di gusto tutto quello che si mangia, rendendolo una meraviglia per gli occhi come per il palato. A noi potrebbe sembrare anche un po’ di esagerare, eppure il sapore incantevole di queste ciuffetti croccanti di mais è davvero conquistatore.
I pop corn caramellati sono una soluzione sfiziosa anche per preparare dei sacchetti per bambini, da regalare al termine di una festa. Se vi piace l’idea potrete anche arricchirli con dei confettini colorati, prima che il caramello si asciughi completamente e non attacchi più.
Leggi anche come fare i Cake pops
Ingredienti per 4-6 persone
- 200 gr di pop corn (o 100gr di mais per pop corn)
Per il Caramello:
- 150 gr di zucchero di canna
- 100 gr di burro
- 2 cucchiai di miele (millefiori o d'acacia)
- 1 pizzico di sale
Come fare i pop corn caramellati
Poppy di mais caramellati 2
Per preparare i pop corn caramellati iniziate a preparare i pop corn nella maniera più classica in cui siete abituati a farli (in pentola o al microonde) oppure acquistateli pronti.
Poppy di mais caramellati 3
Quindi procedete alla preparazione del caramello. Mettete in una pentola lo zucchero di canna e il burro a pezzetti. Unite il miele ed iniziate a cuocere a fuoco dolce, mescolando ogni tanto, fino a completo scioglimento dello zucchero. Poppy di mais caramellati 4
Proseguite ancora la cottura rendendo lo zucchero un po’ più denso, vi accorgerete che ad un certo punto compariranno delle bollicine in superficie. A questo punto potete aggiungere il sale (per la versione salata) e mescolare ancora bene. Poppy di mais caramellati 5
Versate ora il caramello sui pop corn e mescolate velocemente (prima che il caramello inizi a solidificarsi) ma delicatamente (per non rompere i pop corn). Poppy di mais caramellati 6
Distribuire i pop corn su una teglia rivestita con della carta forno, lasciandoli un po’ distanziati tra di loro, per farli asciugare. Servire
I vostri pop corn caramellati sono pronti, una volta asciutti potrete servirli anche in singoli sacchetti.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
Se vuoi saperne di più su Marianna, clicca qui!
Ricette Correlate
5 cibi da sgranocchiare davanti la tv
Maratona tv in programma? Ecco gli stuzzichini semplici ma sfiziosi da mangiare sul divano. Cosa mangiare davanti alla tv durante la visione della serie di turno? Da soli o in compagnia poco importa, gustare qualcosa di sfizioso non può che allietare il momento. Gli snack da mangiare durante la visione di un film, di...
Ananas baby con gelato alla vaniglia e salsa al caramello
L’ananas baby con gelato alla vaniglia e salsa al caramello salato è un dolce semplice da preparare che richiama il buon profumo della primavera e i colori dell’estate. Gusti semplici che si fondono per armonizzarsi nel tono fresco del gelato e nel calore dell’ananas cotto al forno sulle note dell’inconfondibile...
Salsa al caramello
La salsa al caramello dolce o salato è una deliziosa crema densa di base della pasticceria italiana, utilizzata per farcire dolcetti di piccola pasticceria, per decorare torte e ciambelle o per rendere irresistibile anche un semplice gelato, a patto ovviamente che resistiate alla tentazione di gustarla cucchiaio dopo...
Croccante al Sesamo
Il croccante al sesamo è un torroncino di sesamo e caramello tipico della Sicilia (dove è conosciuto anche come "giuggiulena"), che si trova comunemente sulle bancarelle delle feste patronali e di paese, ed è preparato in casa in occasione delle feste di Natale e della befana. Il croccante al sesamo è un dolce...
Dulce de Leche
Il Dulce de Leche è un dessert a base di latte, tipico delle cucina sud americana, spagnola e portoghese. Il dulce de leche, letteralmente dolce di latte, è una crema a base di latte e zucchero che si ottiene facendo cuocere questi due ingredienti fino a caramellizzarli. In questo modo si ottiene un dolce dal sapore...
Commenti
ben ritrovata anche qui!! :)
Certo puoi farli anche con lo zucchero bianco! ;)