Pomodorini marinati

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

pomodorini marinati sono un contorno semplice, gustoso e davvero sfizioso, che potrete servire per accompagnare qualsiasi piatto, o per arricchire delle bruschette: una delizia che incanterà i vostri ospiti! Per di più questi pomodorini possono essere preparati anche come conserva, vi basterà infatti scottarli appena e conservarli nei vasetti di vetro, per avere a disposizione un contorno in qualunque momento.

I pomodoroni marinati sono un gustoso condimento per i vostri migliori piatti di pasta, veloci e nutrienti. La soluzione perfetta per preparare un pasto al volo quando si ha poco tempo o anche poca voglia di mettersi a preparare un "tradizionale" condimento. Con la possibilità di preparare questi pomodori come conserva avrete sempre a portata di mano un valido aiuto in cucina.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 10 minuti
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I Consigli di Marianna

Per questa ricetta potrete utilizzare le varietà di pomodorini che preferite, come i ciliegino o i piccadilly.


Se il fondo di cottura dovesse essere poco ricoprite interamente i pomodori con l'olio extravergine di oliva.

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