Pomodori Secchi sott'Olio
Questa ricetta si tramanda...da madre a figlia. E non manca mai nella dispensa Sicula.
Ingredienti per 1 barattolo da 500gr
Come fare Pomodori Secchi sott'Olio
Servire
Ora sono pronti per essere messi nella vostra dispensa e..... gustateli al bisogno.
I Consigli di Marianna
Noi come tradizione essicchiamo i pomodori al sole estivo con un procedimento particolare. Voi potete trovare i pomodori secchi al supermercato già pronti.
Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.
Marianna è molto attiva sui canali social con i quali mette a disposizione di cuochi casalinghi la sua immensa passione per la cucina.
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Commenti
ti basta tagliarli a metà e lasciarli al sole, girandoli man mano che si asciugano, per il tempo necessario a farli asciugare. Dipenderà dalla dimensione dei pomodori e dall'intensità del sole. Ci vorrà un po' di tempo, ma verranno bene e non avrai consumato energie.
Io per questioni di tempo e di esposizione al sole li faccio seccare al forno! ;-)
di quale parte dell'isola è il tuo ragazzo?
X il gusto vedo che non è un doc,Si***.....m a ci sei tu a compensare :wink: