Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
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I pomodori gratinati al forno sono un contorno molto gustoso, saporito e stuzzicante. L'aglio dona un profumo particolare ed unico a questo piatto molto facile e veloce da realizzare. Puoi accompagnarli a carni bianche ai ferri.
15 minuti
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30 minuti
Ingredienti
per 2 persone
- 3 pezzi di pomodori (ramati maturi)
- 3 spicchi di aglio (sminuzzato)
- 3 cucchiai di prezzemolo (tritato)
- 1 cucchiaio di pangrattato
- q.b. di sale
- 1 cucchiaio di olio di oliva (extravergine)
Come fare Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Versa un filo di olio extravergine di oliva in una piccola pirofila.
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Poi taglia a metà i pomodori dopo averli ben lavati.
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Incidi la polpa al centro del pomodoro con un cucchiaino e poi spremilo versando il succo ed i semi all'interno della pirofila.
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Quindi allargali un pochino e sistemali uno vicino all'altro dentro la pirofila.
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Prepara il ripieno mettendo in una ciotolina il prezzemolo tritato, l'aglio sminuzzato ed un cucchiaio di pangrattato.
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Mescola bene e poi distribuisci il ripieno all'interno dei mezzi pomodori.
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Infine versa sui pomodori un filo di olio extravergine di oliva e spolverizzali con un poco di pangrattato.
