Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
di
I pomodori gratinati al forno sono un contorno molto gustoso, saporito e stuzzicante. L'aglio dona un profumo particolare ed unico a questo piatto molto facile e veloce da realizzare. Puoi accompagnarli a carni bianche ai ferri.
Come fare Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
15 minuti
-
30 minuti
Consigli e curiosità
Puoi servire i Pomodori gratinati anche come antipasto.Ingredienti per 2 persone
- 3 pezzi di pomodori (ramati maturi)
- 3 spicchi di aglio (sminuzzato)
- 3 cucchiai di prezzemolo (tritato)
- 1 cucchiaio di pangrattato
- q.b. di sale
- 1 cucchiaio di olio di oliva (extravergine)
Preparazione
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Versa un filo di olio extravergine di oliva in una piccola pirofila.![Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio](images/foto-ricette/p/28497-pomodori-al-forno-gratinati-con-prezzemolo-ed-aglio-0.jpg)
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Poi taglia a metà i pomodori dopo averli ben lavati.![Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio](images/foto-ricette/p/28497-pomodori-al-forno-gratinati-con-prezzemolo-ed-aglio-1.jpg)
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Incidi la polpa al centro del pomodoro con un cucchiaino e poi spremilo versando il succo ed i semi all'interno della pirofila.![Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio](images/foto-ricette/p/28497-pomodori-al-forno-gratinati-con-prezzemolo-ed-aglio-2.jpg)
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Quindi allargali un pochino e sistemali uno vicino all'altro dentro la pirofila.![Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio](images/foto-ricette/p/28497-pomodori-al-forno-gratinati-con-prezzemolo-ed-aglio-3.jpg)
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Prepara il ripieno mettendo in una ciotolina il prezzemolo tritato, l'aglio sminuzzato ed un cucchiaio di pangrattato.![Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio](images/foto-ricette/p/28497-pomodori-al-forno-gratinati-con-prezzemolo-ed-aglio-4.jpg)
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Mescola bene e poi distribuisci il ripieno all'interno dei mezzi pomodori.![Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio](images/foto-ricette/p/28497-pomodori-al-forno-gratinati-con-prezzemolo-ed-aglio-5.jpg)
Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio
Infine versa sui pomodori un filo di olio extravergine di oliva e spolverizzali con un poco di pangrattato.![Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio](images/foto-ricette/p/28497-pomodori-al-forno-gratinati-con-prezzemolo-ed-aglio-6.jpg)
![Pomodori al Forno Gratinati con Prezzemolo ed Aglio](images/foto-ricette/p/28497-pomodori-al-forno-gratinati-con-prezzemolo-ed-aglio-7.jpg)