Polpettone Farcito al Forno

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Ricetta per cucinare un succulento polpettone al forno, arricchito con un ottimo ripieno a base di prosciutto cotto e galbanino. E' un'ottima ricetta anche per chi vuole preparare il polpettone in anticipo ed infornarlo "al momento", basta preparare il polpettone, disporlo nella teglia unta, coprirlo con della pellicola trasparente e conservarlo in frigorifero fino al momento in cui si desidera infornarlo. Io l'ho preparato al mattino e la sera era pronto pronto per essere infornato!

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 20 minuti COTTURA: 40 minuti
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I Consigli di Marianna

Per un'idea in più servire il polpettone a fette in un piatto da portata accompagnandolo con del purè di patate e delle verdurine al vapore.

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