Polpettone al forno

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il polpettone al forno è un polpettone di carne che potrete servire come secondo piatto semplice e gustoso, vi permetterà di riciclare gli avanzi di cibo del giorno precedente, presentandoli con una veste nuova ed appetitosa!

L'altra sera i miei genitori sono venuti a trovarmi e sono riuscita a convincerli  a restare a cena. Non erano molto entusiasti quando gli ho detto che avevo preparato il polpettone al forno ed hanno insistito per assaggiarne solo un piccolo pezzo. La loro espressione è subito cambiata dopo aver mandato giù il primo boccone. Erano stupefatti di quanto fosse venuto buono ed hanno continuato a mangiarne una, due, tre fette, fino a che non sono rimaste solo le briciole.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 30 minuti COTTURA: 50 minuti
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