Polpette di Ceci alla Paprika dolce con Pomodori Ciliegino

Autore: Marianna Pascarella (aggiornata il )

Ricetta light e saporita, cucinata senza nessun tipo di grasso (burro o olio) utilizzando solamente l'albume che è la parte meno calorica dell'uovo. Perfetta anche per chi ha problemi di colesterolo alto: i ceci costituiscono un ottimo alleato nella lotta al colesterolo e, eliminando il tuorlo, eliminiamo anche la parte dell'uovo nociva per il colesterolo.
L'apporto calorico per porzione (circa 5 polpette medie) è davvero ridotto (meno di 150 kcal) ma risulta comunque un piatto saziante e gustoso.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 15 minuti COTTURA: 10 minuti CALORIE: 146 kcal

I Consigli di Marianna

Se non piacciono i semi di sesamo potete sostituirli con altri semi (es: finocchio, papavero)

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