Polpette al Sugo

Le polpette al sugo sono una delle ricette più tradizionali che ci siano per cucinare le polpette. Semplici e leggere, ognuno ha la sua infallibile ricetta di famiglia con la quale preparare le polpette di carne da cuocere nel sugo, che oltre ad essere un secondo piatto amato soprattutto dai bambini, rendono il sugo superlativo!

Le polpette al sugo fatte con questa ricetta sono quelle che mia mamma preparava per me e mio fratello da bambini (ma anche da grandi, diciamoci la verità) e che ora prepara come nonna per i miei bambini! Alessandro le apprezza ormai da molto, Noemi le divora anche senza denti!! Si tratta di una versione molto semplice e leggera per preparare le polpette, se dovete prepararle per adulti, potete arricchire gli ingredienti della preparazione aggiungendo del prosciutto cotto tritato e carne di maiale ad esempio ed insaporire con del pepe.