Pollo e Gamberetti al Curry con Noodles

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Questa ricetta ha tutti i sapori dell'oriente: curry, zenzero e salsa di soia! Per renderla ancora più etnica e verosimile, ho sperimentato una strategica aggiunta di latte di cocco! Non vi spaventate, se lo mangiano anche loro vuol dire che è buono... ed effettivamente non ve ne pentirete!

Ora chiudete gli occhi e gustatevi questo meraviglioso viaggio sensoriale! Hey..non vi allontanate troppo però! ;-)

DIFFICOLTA': Media PREPARAZIONE: 30 minuti
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I Consigli di Marianna

Al posto del latte vaccino si possono aggiungere o il latte di cocco oppure, per renderlo più cremoso, una bella cucchiaiata di panna acida.

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Commenti  

Dollydolly00
# Dollydolly00 2013-07-06 13:46
Complimenti per la ricetta, deve essere buonissima!!! Ma sai che i noodle hanno pochissime calorie, costano una cifra, ma ogni tanto, quando si vuole mangiare qualcosa di diverso... Li proverò anch'io. Ciao.
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Pat
# Pat 2013-07-05 11:20
Grazie mille :-)
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Fabi
# Fabi 2013-07-05 11:12
La cucina etnica a me non piace.... ma mi è bastato vedere la foto del tuo piatto x cambiare idea :D sembra buonissimo!!! Complimenti!
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