Petto di pollo con pomodorini confit, morbido e saporito!

Ricetta scritta da Marianna Pascarella (aggiornata il )

Il pollo con pomodorini confit è una ricetta molto semplice e veloce per cucinare il petto di pollo in modo diverso dal solito. Ideale per chi ama portare in tavola piatti sempre diversi, per sorprendere i propri ospiti e la propria famiglia con gusto ma anche con semplicità. In questo piatto infatti avrete la perfetta combinazione tra la morbidezza e la delicatezza del pollo e il gusto intenso e deciso dei pomodorini confit.

Il pollo con pomodorini confit è un piatto molto veloce, che potrete preparare in pochissimi minuti, soprattutto se avete preparato i pomodorini confit in anticipo e magari li avete conservati sott'olio, in frigorifero, così che siano pronti all'occorrenza da utilizzare per le vostre preparazioni preferite. Questi pomodori infatti, hanno un gusto veramente eccezionale e possono essere gustati sia semplicemente sulle bruschette, che come condimento per la pasta o per i piatti che più vi piacciono.

DIFFICOLTA': Bassa PREPARAZIONE: 10 minuti COTTURA: 15 minuti
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I Consigli di Marianna

I tempi effettivi possono dipendere anche dallo spessore delle fettine, se avete poco tempo a disposizione battete le fettine tra due fogli di carta forno, con un batticarne. In questo modo saranno più sottili e cuoceranno in meno tempo.

Marianna Pascarella

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Marianna Pascarella

Marianna è la fondatrice del sito di cucina RicetteDalMondo.it, lanciato nel 2006 come una community di amanti della buona cucina, e ben presto cresciuto fino a diventare uno dei siti di cucina più famosi in Italia.

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