Pollo alla Paprica
Un delizioso abbinamento del pollo con una delle spezie più richieste nell'ambito della cucina afrodisiaca: la paprica! Per regalarsi il piacere di una ricetta che soddisfi un peccato di gola...
Come fare Pollo alla Paprica
Tagliare finissimi la
cipolla, la
pancetta e il
peperone.
Farli soffriggere nell'
olio.
Aggiungere la
paprika e l'
acqua.
Unire le
coscie di pollo, salare, pepare e lasciarle rosolare a fuoco medio per una ventina di minuti girando ogni tanto.
Trascorso questo tempo aggiungere la
panna e lasciar cuocere ancora 10-15 min.
Servire preferibilmente caldo.
I consigli di Marianna
Se durante la cottura il pollo si asciuga troppo (e tende ad attaccarsi alla pentola) aggiungere gradatamente un po' d'acqua. Il Ricettario
di Marianna
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