Pollo alla birra. La ricetta per farlo morbido e succoso!

Il pollo alla birra è un secondo piatto semplice e molto gustoso, una variante del classico pollo al forno, che vi permetterà di preparare in poco tempo una cena che piacerà sicuramente a tutti i commensali. Le carni del pollo, che siano cosce o sovracosce, ma anche il petto, rimangono tenere e succose. In più la birra regala al pollo un aroma incredibile, così che questo piatto diventerà facilmente uno dei vostri preferiti.

Sebbene il pollo alla birra sia cotto con una base alcolica, data dalla birra, potrete tranquillamente servirlo anche ai bambini, infatti durante la cottura l'alcol sfuma e resta solo un gusto delicato ed una consistenza morbida. Il piatto viene completato con quel gusto unico che rilasciano sia entrambe le tipologie di grasso utilizzate per la preparazione del fondo di cottura, che dagli aromi che andate ad utilizzare, che vi consiglio di scegliere freschi.