Cucina in Diretta con Marianna

Pollo al Latte

di Marianna Pascarella (aggiornata il 03-06-2016)

PREP.
5 minuti
RIPOSO
-
COTTURA
15 minuti
Ricetta per Pollo al Latte
 

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Commenti  

Simona
# Simona 2016-06-08 15:32
Ciao Marianna,staser a avevo pensato di preparare il petto di pollo in un modo diverso dal solito e questa ricetta mi ispira molto. Tuttavia io uso solo latte di soia e poiché non ho il tempo di andare a comprare quello intero, secondo te questa ricetta riesce ugualmente bene se utilizzo latte di soia?
Grazie mille
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Marianna Pascarella
# Marianna 2016-06-08 17:32
Ciao Simona,
certo, puoi utilizzare anche quello di soia, considera però che questa tipologia di latte non è grasso ed ha una consistenza più liquida, quindi può essere più difficoltoso creare la "cremina". Ti consiglio quindi di stemperare 1 cucchiaio di frumina, amido, fecola o farina in un po' di latte, per favorire l'addensarsi! :-)
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